Dodany: 2012-07-13 12:33:15
images/watruszka.jpgf1229.jpg Kuchnia rosyjska mimo, iż jest znana z dań mięsnych to nie brakuje w niej dań słodkich, placków itp. produktów. Wśród nich odnaleźć można watruszki, to bułeczki drożdżowe znane powszechnie w kuchnia rosyjska.

Dodany: 2012-07-13 12:27:01
images/mielone.jpgac128.jpg W zakamarkach kuchnia rosyjska znajduje się kotlet pożarski. Jest to idealny pomysł na drugie danie, potrwa wywodzi się z XIX wieku, zgodnie z legendą po raz pierwszy zrobił ją karczmarz Pożarski gdy zatrzymał się u niego Mikołaj I, ponieważ danie posmakowało carowi postanowiono włączyć je do menu królewskiego.

Dodany: 2012-07-13 12:23:10
images/strpogonof.jpg931a3.jpg Stragonoff jest daniem pochodzenia arystokratycznego, na pomysl jego stworzenia wpadł hrabia rosyjski Stragonow, podczas odbywających się u niego uroczystości i obiadów oraz kolacji podawał danie zawierające polędwice z pieczarkami.

Dodany: 2012-07-13 12:19:54
images/pozywienie.jpg009e1.jpg Kuchnia rosyjska jest kuchnią bardzo mięsną i rybną, w większości dań zdecydowanie dominuje jednak mięso. Typowym daniem są żarkoje, sposób ich wykonania jest bardzo prosty nawet kucharz amator sobie z tym poradzi.

Dodany: 2012-07-13 12:04:34
images/bliny.jpg5ab2e.jpg Rosyjskie naleśniki nazywane są blinami, zgodnie z tradycją podaje się je na święta Wielkanocne w wielkim tygodniu w czasie postu. Poza tym kuchnia rosyjska przewiduje dla nich stypy. Według tradycji okrągły kształt bylin jest alegorią skończoności ludzkiego życia.